YALOVA ŞABAN TEMUGE MESLEKİ VE TEKNİK ANADOLU LİSESİ
MANTARLI BONFİLE ile ŞEHZADE YEMEĞİ ALTIN MADALYAYI KAPTI
22-26 Şubat 2018 tarihleri arasında TAŞFED tarafından düzenlenen 16. Uluslararası İstanbul Gastronomi Festivaline Yalova Şaban Temuge Mesleki ve Teknik Anadolu lisesi öğrencileri 7 farklı kategoriden katılım sağlayarak. Toplamda 3 altın, 11 gümüş, 2 bronz madalya ile başarılar elde etmiştti.
Yalova için gurur
Yalova Şaban Temuge Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Okul müdürü Mesut Demirci, öğrenci ve öğretmenlerin başarısını kutladıklarını söyledi. Elde edilen başarıları öğrencilerimiz tüm Yalova’ya armağan etti. Kendilerini kutluyoruz. Yalova isminin salonda yankılanması bizim için büyük gurur dedi.
Demirci açııklamasında dereceye giren öğrencileri tebrik ederek şu ifadelerde bulundu "Madalya kazanan öğrencilerimizin yarışmaya hazırlanmasında emeği geçen CHEF aşçımız Ferit Doğan ile ayrıca emeği geçen tüm öğretmenlerimize şükranlarımızı sunarız.
Yarışmaya katılım sağlayan;
11 mutfak öğrencisi Mert Avcı ana yemek kategorisinde Pancar Soslu Ispanaklı Mantarlı Dana Bonfile yemeği ile ALTIN MADALYA
12 mutfak öğrencisi Muhammet Şimşek ana yemek kategorisinde Saklı Bahçede Süt Şehzade yemeği ile ALTIN MADALYA
12 Mutfak öğrencileri Ahmet Can Büyük , Ümit Can Aydın, Samet Engin Modern Türk Mutfağı kategorisinde başlangıçta Yabani Mantar Çorbası , ana yemekte Sebzeli Spagetti Eşliğinde Demi Glace Soslu Kuzu Pirzola , tatlıda Karamel Soslu Ballı Cevizli Kabak Tatlısı ile ALTIN MADALYA
11 Mutfak öğrencisi Alihan Karakoyun ana yemek kategorisinde Kadayıfa Sarılı Dana Bonfile yemeği ile gümüş madalya
11 mutfak öğrencisi Oğuzhan Yalçın ana yemek kategorisinde Ördek Confit yemeği ile gümüş madalya
11 mutfak öğrencisi Yuşa Bulak ana yemek kategorisinde Denizin Katmanları yemeği ile gümüş madalya
12 mutfak öğrencisi Emin Met Karakoç pizza kategorisinde Anadolu Pizzası ile gümüş madalya
11 mutfak öğrencisi Yusufcan Gündüz pizza kategorisinde Füme Etli Közlü Pizza ile gümüş madalya
11 Mutfak öğrencisi Erman Çevik balık kategorisinde Maydanoz Soslu Sarma Levrek yemeği ile gümüş madalya
11 Mutfak öğrencisi Senanur Karataş Tatlı kategorisinde Balkabağının Hayal Ağacı tatlısı ile gümüş madalya
12 Mutfak öğrencisi Burak Balkan Tatlı kategorisinde Tatlı Rüyalar tatlısı ile gümüş madalya
11 Mutfak öğrencisi Uras Akbabacan Tatlı kategorisinde Sihirli Ananas tatlısı ile bronz madalya
11 Mutfak öğrencisi Alpcan Topaloğlu Makarna kategorisinde Badem Soslu Somonlu Gnocchi ile gümüş madalya
12 Mutfak öğrencisi Tufan Balkan Makarna kategorisinde Köz Soslu Karagül ile bronz madalya
12 Mutfak öğrencileri Fırat Akgümüş , Nusret Ünlütürk, Eren Tüsü yılın en iyi lisesi kategorisinde başlangıçta Kereviz Dolması , ana yemekte Mısır Tahtında Kuzu Pirzola , tatlıda Havana Cızlak ile gümüş madalya
11 Mutfak öğrencileri Öykü Cengiz, Aylin Şerbetçioğlu, Cansu Ünlü yılın en iyi lisesi kategorisinde başlangıçta Kırmızı Bahçede Yeşil Rüyalar, ana yemekte Bahçe Sefası, tatlıda Cennet Bahçesi ile gümüş madalya kazanmışlardır.