Bugun...

Kantincilere Hijyen eğitimi

Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, kantin işletmecilerine eğitim verdi.

Tarih: 02-01-2018 08:39

Yalova’daki okul kantin ve yemekhanelerinde çalışan 300 kişinin katıldığı eğitimde, Okul Kantinleri Özel Hijyen Yönetmeliği kapsamında belirtilen özel hijyen şartları, satışa ve tüketime sunulan gıdaların güvenilirliği ve kontrolüne ilişkin usul ve esasları hakkında bilgiler verildi..

5996 sayılı Gıda Kanunu ve okul kantinlerine dair özel hijyen kuralları gereği İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, İl Milli Eğitim Müdürlüğü ve İl Sağlık Müdürlüğü’nün ortak çalışmasıyla, gıda işletmelerinin özel hijyen şartları, gıda güvenilirliği ve insan sağlığının korunması eğitimi düzenlendi. En son 2013 yılında yapılan eğitime, okul kantin ve yemekhanelerinde çalışan 300 kişi katıldı.

Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü toplantı salonunda düzenlenen hijyen eğitiminde, İl Müdür Yardımcısı Selçuk Yaman’ın katılımcılara yönelik açılış konuşması sonrasında Gıda ve Yem Şube Müdürü Ergün Demirhan genel bilgilendirme sunumu yaptı.
Müdürlük personeli Veteriner Hekim Zühal Bayraktar ve Ziraat Mühendisi Gürkan Sıcakyüz, İl Sağlık Müdürlüğü’nden Gıda Mühendisi Handan Öztürk ve İl Milli Eğitim Müdürlüğü’nden ilgili meslek öğretmeni Mustafa Subaşı tarafından verilen eğitimde, katılımcılara Okul Kantinleri Özel Hijyen Yönetmeliği kapsamında belirtilen özel hijyen şartları, satışa ve tüketime sunulan gıdaların güvenilirliği ve kontrolüne ilişkin usul ve esasları hakkında bilgiler verildi.

Eğitim sonunda Kantinciler Derneği Başkanı Selim Işılak tarafından İl Müdürü Suat Parıldar’a çiçek takdim edildi.

Bu haber 176 defa okunmuştur.