Yalova Üniversitesi, Kore Cumhuriyeti’nin “The Gyeongsangbuk-do Agricultural Research & Extension Services” kuruluşuyla Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü tarafından yürütülen önemli bir projeye ev sahipliği yapıyor.

“Development of drying technology for Turkish persimmon and survey of European consumer preferences to entry into export market for the dried persimmon of Korea” adlı proje çerçevesinde yürütülen yarıyıl çalışmalarını yerinde gözlemlemek amacıyla Kore Cumhuriyeti’nden gelen araştırmacılar, Yalova Üniversitesi’ni ziyaret etti.

Kore Cumhuriyeti araştırmacıları, Yalova Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Cahit Külekçi ile projeye ilişkin detaylar hakkında bilgi alışverişinde bulundu. Proje bilgilendirme toplantısına, Öğretim Üyesi Doç. Dr. Cüneyt Tunçkal ve Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü Gıda Teknolojileri Bölüm Başkanı Dr. Zekiye Göksel de katıldı.

Toplantıda, Türk keçiboynuzu için kurutma teknolojisinin geliştirilmesi ve Kore’nin kuru persimonlarının Avrupa pazarına girişinin incelenmesi konularında ilerlemeler değerlendirildi. Ayrıca, iki ülke arasındaki işbirliğinin güçlendirilmesi ve proje hedeflerine ulaşılması için yapılacak çalışmalar hakkında fikir alışverişinde bulunuldu. Kore Cumhuriyeti araştırmacılarının ziyareti, uluslararası işbirliklerinin ve bilimsel araştırmaların önemini bir kez daha gözler önüne serdi.

Projenin sonuçlarının hem Türk hem de Kore tarım sektörüne katkıda bulunması bekleniyor.