Bugun...

HAZIR KIYMA VE KÖFTE SATIŞI YASAKLANDI

Danıştay günlük olarak hazırlanan kıyma, köfte ve soslanmış et karışımlarının satışını yasakladı

Tarih: 27-06-2014 01:46

Yalova Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Selim Karahan yaptığı yazılı açıklamada " Danıştay tarafından , et ürünleri tebliğinde yer alan ‘’Perakende işletmede son tüketiciye satış aşamasında kıyma, hazırlanmış kırmızı et karışımları ve hazırlanmış kanatlı eti karışımları üretimlerini takiben doğrudan satış için hazır ambalajlı hale getirilerek günlük olarak satışa sunulur.’’ kısmın yürütülmesinin durdurulmasına karar verilmiştir.

Danıştay, zikredilen yürütmeyi durdurma kararı gereği; perakende işletmelerde hazır kıyma, hazırlanmış kırmızı et karışımları (köfte, soslanmış etler vb.) ve hazırlanmış kanatlı eti karışımlarının önceden hazırlanıp açık veya ambalajlanmak suretiyle günlük olarak   satışını yasaklamıştır.

Ancak tüketici talebi üzerine kıyma, hazırlanmış kırmızı ve kanatlı et karışımları anında hazırlanarak tüketiciye sunulabilecektir. İlgili meslek odaları ve işletmelere gerekli bilgilendirmeler yapılmıştır. Hazır kıyma, hazırlanmış kırmızı et karışımları (köfte, soslanmış etler vb.) ve hazırlanmış kanatlı eti karışımları için perakende işletmelere yönelik denetimler aralıksız sürdürülecektir.

    Vatandaşlarımızın perakende işletmelerde ‘’önceden hazırlanmış kıyma, hazırlanmış kırmızı ve kanatlı et karışımları’’ tespit etmeleri durumunda ‘’en büyük denetçi tüketicidir’’ bilinci ile hareket ederek gerekli hassasiyeti göstermeleri, gıda işletmelerinde gördükleri eksik ve aksaklıkları ALO 174 GIDA HATTI’na veya İl Müdürlüğümüzün 812 59 75 no’lu telefon numarasına bildirmeleri büyük önem taşımaktadır" dedi.

Bu haber 256 defa okunmuştur.