Doğu Marmara Kalkınma Ajansı (MARKA) desteği ile Yalova Arıcılar Birliği tarafından üretilen Yalova Bal Sirkesi kamuoyuna tanıtıldı.

Yalova Güç Birliği Federasyonu’nun ev sahipliğinde gerçekleştirilen tanıtım toplantısına; Yalova’da faaliyet gösteren kooperatif ve müdürlük temsilcileri katıldı.

YALOVA BAL SİRKESİ GÜZEL BİR ÖRNEKTİR
Yalova Güç Birliği Federasyonu Başkanı İlhami Başkan, “Yalova Bal Sirkesi hem Yalova’ya özgü ballardan elde edilmesi hem de üretimi sırasında probiyotik bakterilerin kullanılması nedeniyle çok özel ve faydalı bir üründür. Bu ürünün geliştirilmesi için destek sağlayan MARKA-Doğu Marmara Kalkınma Ajansı yetkililerine teşekkür ederiz. Ayrıca bu sirkenin ve ballı salata sosu gibi farklı ürün geliştirilmesinde öncülük eden üyemiz Dr. Yasin Özdemir’e, Arıcılar Birliği Başkanı Mustafa Alaybeyoğlu’na şahsım ve federasyonum adına teşekkür ederim.

Yalova’daki üretici kooperatiflerinin ve birliklerin faaliyetlerinin artması bizleri mutlu edecektir. Yalova Güç Birliği Federasyonu olarak Yalova’nın her alanda gelişmesine katkı sağlamak için çalışmaktayız. Girdi maliyetlerinin düşürülmesi, kadın ve genç istihdamının artması, pazarlama kanallarının genişlemesi ve doğal gıda üretiminin yaygınlaşması hem Yalova hem de ülkemiz için bir zorunluluktur.

Dernek üyelerimizde bu konuda büyük emek sarf etmektedir. Ancak bu emek çoğu zaman tanıtılamadığı için gözlerden kaçmaktadır. Yalova Bal Sirkesi buna güzel bir örnektir. Tıbbi sirke olma özelliği nedeniyle Yalova Bal Sirkesi tüm Türkiye’den talep görmesine rağmen Yalova’daki tanıtımı geri kalmıştır.

Diğer kooperatiflerin de bu gibi inovatif ürünler üretmesi ve tanıtımlarının yapılmasında her zaman destek sağlamaya hazır olduğumuzu bildiririz” dedi.
 
Arıcılar Birliği Başkanı Mustafa Alaybeyoğlu ve Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü Gıda Mühendisi Dr. Yasin Özdemir, Yalova Bal Sirkesi hakkında bilgi verildi.